台式蘿蔔糕(菜頭粿) 【菜名】:台式蘿蔔糕(菜頭粿) 【材料】: 在來米粉300克 水6~6杯半(用量米的杯子 保濕面膜) 白蘿蔔1斤(我是放進口蘿蔔一條) 外 小額信貸鍋2水杯 【器具】:大同電鍋、量米的杯子、打蛋器。 【做法 開幕活動】: 1. 先將白蘿蔔削皮,刨成絲狀。 2. 拿一個鍋子加入3杯水將蘿蔔絲煮熟 濾桶,加一點鹽巴、胡椒粉調味。 3. 先將300g 再來米粉加入3杯水,慢慢攪拌到再來米粉都變成水?室內裝潢活C 4. 趁熱將煮熟的蘿蔔絲跟再來米水混合,要不停攪拌均勻,粉漿會呈半透明糊狀。 5. 攪拌均勻 情趣用品後就可以將蘿蔔糊放入電鍋中蒸熟,外 鍋放2杯水就可以開始蒸了。 6. 電鍋開關跳起來, 可以拿筷子插到蒸鍋內去試,  信用貸款 筷子如果不會沾黏,就表示蒸好了。 7. 等它冷卻,就可以看到又白又嫩還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的菜頭粿了。 Ps, 1. 如果想做成港?澎湖民宿ˍ睍鹵|,也可以加一點絞肉、蝦米、紅蔥頭…。因為兔媽家都是吃純加蘿蔔蘿蔔絲得台式蘿蔔糕,再煎成表皮有點金黃色,沾上蒜頭醬油就非常的好吃唷! 2. 蘿蔔?燒烤k要放入蒸籠前,請先在蒸籠鋪上濕布(棉布或紗布都可)。 我家用電鍋做法是鋪保鮮膜,如果都沒東西可以鋪也可以在蒸籠上?上少許油, 這樣會比較好脫模,才能看到完整的蘿蔔糕唷! 票貼  .
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